国産米粉・玄米粉と厳選された食材を使用し乳化剤や防腐剤など一切使用しておりません。

当店で通常販売しているパンは小麦蛋白グルテンが含まれておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。グルテンフリーをはじめ牛乳・鶏卵・バター・チーズ除去のパンやお誕生日用のケーキまでアレルギー対応商品を承ります。（複数のアレルゲンでは不可能な場合も御座います。）
注意：工房内では小麦や乳製品を使用しております。細心の注意を払っておりますがご心配の方はご遠慮下さい。アレルギー用パン教室も対応しておりますので相談願います。

主な商品

食パン・テーブルパン系
・米粉食パン・発芽玄米食パンなど
・米粉べーグル（プレーン・ピーナツ・餡子・サンドなど）
・セーグル風 米粉クルミレーズン（無糖パン　タイトル写真）
菓子パン・調理パン系・惣菜パン系
・あんぱん（低糖度粒あん）・焼きカレーパン
・塩パン　・LCBピーナツパンなど
クロワッサン
・クロワッサンプレーン　
・バトンチョコクロワッサン（カカオ４４％）など
その他の商品
・米粉シフォンケーキシ(期間限定）
・幻のチーズケーキ（不定期販売）
・手作りジャム（柚子・イチゴ・ブルーベリー・スダチなど）
・手作り柚子胡椒（期間限定）
・元祖 手作り青トマトピクルス（期間限定）
・手作りスモークチーズ
※ジャムの材料は無農薬又は減農薬の物を使用しております。
※無添加でペクチンも使用しておりません。